腊肉与泡沫的故事

发布时间：[2017-2-13]     浏览次数：1170

腊肉与泡沫的故事

今天东莞泡沫厂小编要讲一个腊肉与泡沫的故事，对于腊肉与泡沫本身两个八竿子打不到边的东西怎么会有故事呢？今天东莞泡沫厂小编就来分享一下一代人的记忆一段年代的故事：腊肉与泡沫的故事。

今天是元宵过后的第一天，年味刚过去，但是我们都不舍得离开。今天第一天上班，在上班的时候大家特别说了一下自己带来什么年货来，大家都特别说了腊肉。其中一个比较年轻的人特别问了怎么会有腊肉这东西呢？吃新鲜的不好吗？

对于这个问题，作为年长的东莞泡沫厂小编自然为大家解答了这个疑惑。我是这样解释的：在我们小的时候（大概是90年代）那个时候很多农村交通不发达很多人家也买不起冰箱保鲜或者买辆摩托车去买肉，村里人要吃肉都是非常困难的事情的。很多时候都是买的肉要放好几天，特别是过年那几天连肉贩子都需要在家过年，肉的保存保鲜是一个非常困难的事。但是大家知道泡沫箱可以使肉保鲜所以大家都是用泡沫箱把肉保鲜装起来放在一个阴凉处存放，这样泡沫箱可以使肉多放个几天。但是这样还是不够的，因为过年可是长达20天。泡沫箱能使猪肉保鲜7天已经是很厉害了。为了能够保存肉类，人民发明了腊肉。将肉进行腌制风干就变成了腊肉，再将腊肉放进泡沫箱里，那么腊肉可以存放更久甚至可以保存半年以上。

对于我这个解释年轻人说，你这也太假了吧，又不是现在才发明的腊肉。我说以前也是这样所以会有腊肉，我说的是这种环境所以会出现腊肉，并不是说我们哪个年代发明的腊肉。泡沫箱装肉跟制成腊肉都是更好的保存肉类。